Souvent livré en boutons voire même en fleurs dès le mois de décembre, le mimosa illumine de ses pompons jaunes d'or les débuts d'année un peu tristes au jardin. Si son feuillage persistant et sa longue floraison parfumée vous attirent, attention ! Semi-rustique, on ne le cultive en pleine terre que dans le Midi et sur le littoral atlantique.

Mais pourquoi ne pas le garder en pot sur le balcon ou la terrasse ? Le mimosa : une pluie d'or parfumée ! Chagall appréciait beaucoup la mimosa , qu'il considérait comme son propre enfant. Le Mimosa (Acacia dealbata, Acacia longifolia et autres espèces) appartient à la famille des légumineuses. Cet arbre décoratif classé chez nous parmi les méditerranéennes est originaire d'Australie.